空間活用– category –

Jリーグ2023年シーズンも残り少なくなってきました。9/30（土）はアビスパ福岡戦です。現在3位の鹿島アントラーズ、負けるわけにはいきません。残りの試合全部勝つ！！...

マーブル食堂で食に関するワークショップをやっていきたいと思っていた。わんぱくサンドに続いて、今回は味噌づくり。寺田本家で買ってきたばかりの玄米麹と白米麹を混...

2016年2月にアスリートフードマイスターの資格を取った。受験する前に友人に相談したら「一緒に取る！」と言ってくれて、同じ時期に一緒に受講した。当時、受験料が68,0...

マーブル食堂を設計しているときに、サッカーのパブリックビューイング（PV）ができるように、どの席からもテレビが見えるように配慮した。テレビは52インチを設置する...

マーブル食堂の記念すべき最初のイベントは、わんぱくサンドづくりだった。しんぶんぶにいつも参加してくださっているはたぼーさんが、日々インスタグラムにおいしそう...

鹿嶋に家を建てるとき、カフェができるように設計をした。といっても、今すぐカフェを開店させたいのではなく、老後のため。還暦を迎えた頃、自分が今のようにITの仕事...